Cô Lan Bếp Việt@colanbepviet
2 giờ trướcBí quyết nước dùng trong veo: nướng gừng hành trước khi ninh và hớt bọt liên tục trong 20 phút đầu nhé mọi người!
Phở bò truyền thống
Theo dõi chia sẻ, mẹo nấu ăn và cảm nhận từ những người yêu bếp núc trong cộng đồng Umami.
Bí quyết nước dùng trong veo: nướng gừng hành trước khi ninh và hớt bọt liên tục trong 20 phút đầu nhé mọi người!
Vừa thử nướng chả bằng nồi chiên không dầu, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được vị khói nhẹ. Ai muốn mình quay clip hướng dẫn không?
Mắm ruốc ngon là yếu tố quyết định nồi bún bò. Mình hay chọn mắm ruốc Huế xịn, lọc kỹ trước khi nêm để nước dùng không bị đục.
Mẹo nhỏ: ướp sườn qua đêm trong tủ lạnh sẽ thấm gia vị đều hơn hẳn so với ướp 1-2 tiếng trước khi nướng.