← Về trang chủ
Khó

Bún bò Huế

Nước dùng cay nồng đậm đà mắm ruốc, ăn cùng bún, giò heo và chả cua.

Chưa có (0 đánh giá)
2g 25pTổng thời gian
4 phầnKhẩu phần
2Lượt lưu
95Lượt xem
Việt Namlunch

Nguyên liệu

Khẩu phần:4 phần
  • 1 kgXương heo
  • 1 kgXương heo
  • 400 gGiò heo
  • 400 gGiò heo
  • 500 gBún tươi
  • 500 gBún tươi
  • 50 gMắm ruốc
  • 50 gMắm ruốc
  • 5 Sả
  • 5 Sả
  • 2 tbspSa tế
  • 2 tbspSa tế

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ninh xương heo và giò heo cho ngọt nước.

  2. 2

    Phi thơm sả, hòa mắm ruốc rồi cho vào nồi nước dùng.

  3. 3

    Nêm sa tế tạo vị cay đặc trưng, nêm nếm vừa ăn.

  4. 4

    Trụng bún, xếp giò heo lên trên và chan nước dùng nóng hổi.

Mẹo từ cộng đồng

ngon ngon ngon