← Về trang chủ
Khó

Bún bò Huế

Nước dùng cay nồng đậm đà mắm ruốc, ăn cùng bún, giò heo và chả cua.

Chưa có (0 đánh giá)
Umami@user_5762a5f8
2g 25pTổng thời gian
4 phầnKhẩu phần
2Lượt lưu
42Lượt xem
Việt Namlunch

Nguyên liệu

Khẩu phần:4 phần
  • 1 kgXương heo
  • 1 kgXương heo
  • 400 gGiò heo
  • 400 gGiò heo
  • 500 gBún tươi
  • 500 gBún tươi
  • 50 gMắm ruốc
  • 50 gMắm ruốc
  • 5 Sả
  • 5 Sả
  • 2 tbspSa tế
  • 2 tbspSa tế

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ninh xương heo và giò heo cho ngọt nước.

  2. 2

    Phi thơm sả, hòa mắm ruốc rồi cho vào nồi nước dùng.

  3. 3

    Nêm sa tế tạo vị cay đặc trưng, nêm nếm vừa ăn.

  4. 4

    Trụng bún, xếp giò heo lên trên và chan nước dùng nóng hổi.

Mẹo từ cộng đồng

Umami@user_5762a5f8

ngon ngon ngon