Cá kho đậm đà với riềng thái lát, cay nhẹ, thơm nồng đặc trưng.
Cắt cá thành khoanh vừa ăn, ướp cùng nước mắm và đường 20 phút.
Xếp riềng thái lát dưới đáy nồi rồi xếp cá lên trên.
Kho lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại và cá thấm gia vị.
Thêm ớt vào cuối, dùng nóng với cơm trắng.
Chưa có mẹo nào cho công thức này. Hãy là người đầu tiên chia sẻ!