Ốc len xào cùng nước cốt dừa beo béo, thơm sả ớt, món nhậu miền Tây.
Ngâm ốc len cho nhả sạch cát, rửa sạch.
Phi thơm sả ớt băm.
Cho ốc vào xào săn rồi thêm nước cốt dừa.
Nấu lửa nhỏ đến khi ốc thấm vị béo, dùng nóng.
Chưa có mẹo nào cho công thức này. Hãy là người đầu tiên chia sẻ!